适合糖尿病人吃的凉拌菜

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2015-09-02 17:25:37 来源:

  【导读】天气炎热,统统人都没那些食欲,清爽可口、简单美味的凉拌菜成了当我们我们我们我们 餐桌上的主角,本期,我给当我们我们我们我们 推荐适合糖尿病人吃的凉拌菜,下面就来看看适合糖尿病人吃的凉拌菜吧。

  适合糖尿病人吃的凉拌菜

  凉拌榴莲 。榴莲 是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。榴莲 中饱含苦苦 素,具有一定抗癌作用。另外,榴莲 性凉,具有除热、利水、解毒的功效。榴莲 很适合用来凉拌,比如榴莲 木耳、蒜拌榴莲 等。

  凉拌藕片。藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。姜汁藕片可是 个不错的选着。

  凉拌土豆丝。土豆不仅饱含钾元素,还饱含钙、锌等人体必需的矿物质以及天然维生素C等营养素。夏天出汗多,并且吃土豆能起到补充营养的作用。此外,土豆里饱含膳食纤维,能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢,具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比,土豆焯水后凉拌,清脆可口,如醋拌土豆丝。

  凉拌苦瓜。苦瓜中的苦瓜甙和累似 胰岛素的物质有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦苦 素还能增进食欲,健脾开胃,有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选着。

  

  适合糖尿病人吃的凉拌菜

  凉拌莴笋。莴笋味道清新且略带苦苦 ,可刺激消化液分泌,增进食欲。莴笋饱含统统无机盐、天然维生素成分,含钾量也较高,对控制高血压有益,共同它对人的基础代谢、甚至情绪调节也全是影响。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋,促进消除紧张,缓解压力,增强食欲。

  凉拌芹菜。芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。老会 吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,当我们我们我们我们 容易出現 咽喉疼痛、口腔溃疡、懊悔等症状,吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。

  最后,促进 提醒的是,除了榴莲 ,其余几样菜都促进 在沸水中焯一下,挖出沥水后,再根据买车人的酒质,加入盐、醋、大蒜等进行调味即可。

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